香芋西米露
夏天需要解暑
香芋西米露的做法
步骤1
水烧开后放入西米，煮的过程要搅动，防止黏锅，时长约大火20分钟
步骤2
煮过的西米倒入凉水中洗干净后静置于冷水中5分钟待用
步骤3
将处理好的香芋隔水蒸15分钟左右（蒸熟）
步骤4
将用冷水泡好的西米倒到烧开的水中中火煮约40分钟（煮熟）
步骤5
配好椰汁备用
步骤6
将切好的香芋加入煮好的西米中加入适量的糖（我家有人不吃椰汁，所以椰汁是谁爱谁加）香芋西米露的烹饪技巧
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