糯香莲藕

糯香莲藕的用料

步骤1

莲藕洗净，削皮，头尾切盖，方便用水把莲藕孔冲洗干净

步骤2

糯米洗净，备用

步骤3

莲藕的一端盖住，用牙签固定住

步骤4

往莲藕孔里塞满糯米（买孔大一点的莲藕比较好塞）

步骤5

莲藕的另一端也盖上，牙签固定

步骤6

放进锅中，加入水没过莲藕，煮50分钟左右

步骤7

煮熟后把牙签拔掉，莲藕切片

步骤8

放进平底锅中稍微煎一下，撒入适量的盐

步骤9

煎好，摆碟，放红萝卜花装饰，完成

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