糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
排骨250g洗净，下锅煮30分钟左右（锅里加姜片，花椒，八角）
步骤2
捞出沥干，加生抽，姜片，葱，少许盐腌制半小时
步骤3
倒比平时炒菜多点的油，炸排骨至金黄色（连同腌制时的姜片和葱一起炸）！炸的途中，调糖醋汁！一勺料酒，两勺老抽，三勺糖，四勺醋，五勺清水！
步骤4
倒出多余的油，倒入调好的糖醋汁，中火炒制收汁，撒上芝麻炒匀！OK啦！
步骤5
华丽丽的糖醋排骨出锅啦！味道不错哦！