炝炒娃娃菜
很喜欢这道菜
炝炒娃娃菜的做法
步骤1
娃娃菜洗净，切条
步骤2
葱，蒜，切沫，姜切片。
步骤3
锅中热油。倒入葱姜蒜，爆香。
步骤4
倒入娃娃菜，加一勺耗油。
步骤5
娃娃菜炒软后，倒入一勺豆瓣酱。炒匀装盘。
步骤6
干辣酱切碎，准备麻椒。
步骤7
锅中热油。8分热立刻关花。倒入干辣椒和麻椒。
步骤8
趁烫将辣椒油泼在娃娃菜上。