芹菜炒猪耳朵
卤味买回来，再二次加工一下，更和自己的口味，更下饭。
芹菜炒猪耳朵的做法
步骤1
洗干净切好芹菜，红辣椒，蒜步骤2
烧热锅，下红辣椒，干炒辣椒出辣味后，放油，烧热油，放蒜，炒出蒜香
步骤3
放芹菜，稍微炒软，放切小片的猪耳朵，炒匀即可起锅，尝味道可以放点盐。芹菜炒猪耳朵的烹饪技巧
1.卤猪耳朵和芹菜的量要注意，肉少芹菜多才入味好吃。 2.卤猪耳朵要切成小片一点，这样吃起来不会觉得腻，而且更入味。