苔条煨年糕
滴个，不解释，宁波小娘小歪自然口水会流[偷笑]，虽然看起来那么黑暗料理。
苔条煨年糕的做法
步骤1
年糕劈成大片。
步骤2
红糖/黄糖/白糖/黑糖随意，调成糖水。
步骤3
苔条撕碎，用手扬一扬，灰尘和浮盐会分离，取表面的苔条就好。
步骤4
年糕用少许油煎至表面金黄起泡。
步骤5
倒入红糖水一起煮。
步骤6
糖汁冒泡收干变粘稠。
步骤7
撒苔条碎。
步骤8
炒匀即可。苔条煨年糕的烹饪技巧
苔条是咸的，放糖汁好吃吗？这个不解释了，反正喜欢的人喜欢，放糖汁一是为了味道，再有可以让苔条沾在年糕上，糖汁的甜度，以个人喜好为准，个人觉得不要太甜，淡淡的甜就好。至于糖，红糖黄糖白糖黑糖，随便你吧。