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【猫咪之家】醉香辣剁椒鱼头
释义
【猫咪之家】醉香辣剁椒鱼头
【猫咪之家】醉香辣剁椒鱼头的用料
花鲢大鱼头连腰 一个
剁椒 红椒青椒蒜剁碎放盐腌制一个钟头
姜末 三片的量
蒜末 七八瓣
葱末 和姜末量一样
红椒碎 两个
白酒或者黄酒 30g
生抽 小饭碗的一半量
胡椒粉 一些
盐
姜片 七八片
菜籽油或者色拉油 100g
【猫咪之家】醉香辣剁椒鱼头的做法
步骤1
备鱼头一个,洗净沥水后用胡椒 盐 白酒或者黄酒腌制一小时待用
步骤2
备好红椒碎和葱姜蒜末
步骤3
青 红椒蒜头剁碎调入盐搁一个小时待用
步骤4
拿个大盘子搁上所有姜片,将腌制好的鱼头码在姜片上,上蒸锅预热五分钟后将盘子拿出倒掉盘子里的血水和姜片
步骤5
另坐锅放油爆炒葱姜蒜末和红椒碎,出香味后盛出
步骤6
把爆炒过的葱姜蒜红椒碎铺在鱼头上
步骤7
然后再把腌制的剁椒全部铺在鱼头上,覆盖到全部鱼头,稍洒些盐,倒上生抽和白酒或者黄酒上蒸锅,水开后蒸二十五分钟就好啦!
步骤8
这个是成品喽!!看着就有食欲吧!准备大碗饭吧~~~~
【猫咪之家】醉香辣剁椒鱼头的烹饪技巧
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试院唱酬十一首其八次前韵三首之三 苏辙
试院唱酬十一首其八次前韵三首之一 苏辙
试院唱酬十一首其二次韵吕君丰城宝气亭 苏辙
试院唱酬十一首其九试罢後偶作 苏辙
试院唱酬十一首其六次前韵 苏辙
试院唱酬十一首其七戏呈试官 苏辙
试院唱酬十一首其三次韵吕君见赠 苏辙
试院唱酬十一首其四次韵吕君兴善寺静轩 苏辙
试院唱酬十一首其五观试进士呈试官 苏辙
试院唱酬十一首其一戏呈试官吕防 苏辙
试院唱酬十一首 试罢后偶作 苏辙
试院唱酬十一首 戏呈试官吕防 苏辙
试院唱酬十一首 戏呈试官 苏辙
试院呈上官御史 孔武仲
试院呈文潜用前韵 晁补之
试院春晴 陈与义
试院春晚 陆游
试院次韵呈兵部叶员外端礼并呈祠部陈员外元 晁补之
试院次韵马驹父见寄 喻良能
试院次韵文潜欲知归期近呈天启慎思 晁补之
试院二首 王阮
试院二首 王阮
试院感怀 张舜民
试院观伯时画马绝句 苏轼
试院和陈蕃仲酴醿两绝 葛立方
义萱
旭晓
梓义
俞鄃
宽栋
令叶
黎坦
豁海
涵博
羲缘
姝忱
清然
炎水
渱淑
恩诚
欧骏
执政
凡书
雪滨
铭轼
孝斌
湖新
睿鑫
仁奇
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更新时间:2026/11/9 13:57:40