诗文 | 家常西湖鸡蛋 |
释义 |
家常西湖鸡蛋最家常的菜,菜虽然简单但问道绝对是美味的 家常西湖鸡蛋的做法![]() 步骤1 准备食材![]() 步骤2 西湖平均切成四块,(从中间切开两半,再把每个半从中间切开)然后切成差不多一厘的薄片,鸡蛋放两滴醋打散,(醋加热后可以挥发),葱切成葱花放到一边备用![]() 步骤3 把锅加热到没有水有些冒烟,加入些油![]() 步骤4 油到了八分热倒入鸡蛋用筷子快去划散,倒入碗里备用![]() 步骤5 鸡蛋成出,锅里再放少量的油,油热后放入葱花,葱花出了香气倒入西湖,等西湖成图上的样子加入一小勺盐,用铲子翻炒匀![]() 步骤6 倒入鸡蛋,用铲子炒匀加入鸡精炒匀,放入准备好的盘里家常西湖鸡蛋的烹饪技巧家里有宝宝的可以多加些鸡蛋,鸡蛋里面有些西湖的清香,还吃进去了一些蔬菜的营养,一举双得 |
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