油渣葱花卷

我这个不是原创~是拷贝豆果盆友的

油渣葱花卷的用料

步骤1

油渣、炸好切碎、炼出来的猪油也别浪费、那可是烙饼的法宝啊！

步骤2

葱花切碎、我不喜欢太碎所以就没用料理机、纯手切~拌点十三香备用

步骤3

锅里倒点油、先炒油渣再倒入葱花、加少许盐、加两大勺生抽、我觉得这个口味可凭个人喜好添加

步骤4

幹饼抹料、要均匀哦、建议提前目测面团和油渣的比例、均匀分配

步骤5

抹好料的饼卷起来

步骤6

切成小剂子

步骤7

用筷子在中间压一下、压出个印就行、不能太使劲要不一会不好卷

步骤8

卷一下

步骤9

上锅蒸15分钟、因为我的花卷很小所以15分钟足矣

步骤10

出锅啦!吃吧

我用烤箱发的面、面里打点水以防表层干燥皲裂

随便看

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