板栗鸡翅
新菜～很成功！做给现在还每天上课很晚才回来的弟弟！他竟然吃完了两人份！酱汁很稠可以拌饭吃哟～
板栗鸡翅的做法
步骤1
板栗剥皮切块备用（皮用开水烫两三分钟非常容易剥）
步骤2
姜切片 葱白切段备用
步骤3
用开水过一下鸡翅 捞去浮漠 备用
步骤4
油锅热后放姜葱爆香
步骤5
放鸡翅进去翻炒 直到变色～这时候放两颗冰糖哟
步骤6
酱油两汤勺 盐一小勺 鸡精（准备好酱料就不用手忙脚乱了）
步骤7
倒刚调好的酱汁然后下板栗继续翻炒
步骤8
加热水刚好到鸡翅那么高就可以（不要超太多 不然酱汁不够稠）中火闷5分钟
步骤9
准备好葱花和勾芡（淀粉兑开水）可以让汤汁浓稠
步骤10
倒入勾芡 起锅撒葱花～完成拉！板栗鸡翅的烹饪技巧
板栗开水烫两三分钟皮就很好拨 最后闷的时候记得用中火