肉末蒸豆腐
肉末蒸豆腐的做法
步骤1
肉末加盐、料酒，搅拌均匀，放置十分钟左右入味。
步骤2
豆腐放盘中切片。
步骤3
豆腐切片后放一会儿，倒出渗出的水。肉末放在豆腐上，撒上红、绿菜椒粒，浇如一勺蒸鱼豉油。开水蒸10分钟。