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诗文 椰奶冻
释义

椰奶冻

简单易上手的甜品,夏天吃不错

椰奶冻的用料

淡奶油 150g 牛奶 150g
椰粉 40g(也可以用椰浆或椰奶 相应减少牛奶量) 白糖 30g(喜欢甜的可以多放点)
吉利丁 12-15g 椰蓉 适量

椰奶冻的做法

椰奶冻的做法图解1

步骤1

牛奶里加入糖、椰粉、吉利丁,隔水加热搅拌直到吉利丁融化。
椰奶冻的做法图解2

步骤2

加入奶油混合凉却。放入方形容器里底部包上保鲜膜(方便脱模)存入冰箱冷藏数小时后拿出来切成小块。滚上椰蓉 大功告成啦!

椰奶冻的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 8:52:22