红烧羊肉
冬天正是需要暖身的季节，羊肉的温性刚好可以补充人体的热能，红烧不仅可以下饭也可煮面条时加入，那个味道不是一般好。
红烧羊肉的做法
步骤1
用的是甘草羊
步骤2
冷水下锅煮开后水倒掉清洗干净
步骤3
这个样
步骤4
大料、花椒、大蒜、姜片备好
步骤5
锅加热下油烧热下香料煸出香味
步骤6
下羊肉翻炒，淋老抽、生抽、料酒、冰糖、盐统统放入翻炒片刻
步骤7
加足量水放葱结和辣椒一个大火煮开转中小火30分钟左右
步骤8
下罗卜继续烧，如果水少可以添加热水进去
步骤9
焖烧10分钟左右出锅，撒上葱花或者香菜吃