诗文 | 炒米饭 |
释义 |
炒米饭炒米饭的做法步骤1 蒜毫切0.5cm小段,胡萝卜切丁,放入开水中焯一会,盛出备用。步骤2 鸡蛋打碎搅拌,放入少少少的盐。锅中放少许油,热后倒入鸡蛋,轻轻翻炒盛出备用。步骤3 西红柿切碎,不要太碎即可。步骤4 锅中放入少许油。油热后放入蒜毫、胡萝卜和西红柿翻炒。放入米饭,翻炒,不要让米饭有疙瘩。撒上少许盐和鸡精。最后放入鸡蛋,翻炒几下盛出即可。炒米饭的烹饪技巧 |
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