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诗文 炒米饭
释义

炒米饭

炒米饭的用料

米饭 一碗 蒜毫 几根
胡萝卜 一小段 鸡蛋 一个
西红柿 半个 盐 少许
鸡精 少许 食用油 少许

炒米饭的做法

步骤1

蒜毫切0.5cm小段,胡萝卜切丁,放入开水中焯一会,盛出备用。

步骤2

鸡蛋打碎搅拌,放入少少少的盐。锅中放少许油,热后倒入鸡蛋,轻轻翻炒盛出备用。

步骤3

西红柿切碎,不要太碎即可。

步骤4

锅中放入少许油。油热后放入蒜毫、胡萝卜和西红柿翻炒。放入米饭,翻炒,不要让米饭有疙瘩。撒上少许盐和鸡精。最后放入鸡蛋,翻炒几下盛出即可。

炒米饭的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 8:57:58