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诗文 新奥尔良烤鸡披萨
释义

新奥尔良烤鸡披萨


豆果一元购成功的3次都是新奥尔良烤肉料,好多啊~我要先晕一会儿~ 然后决定送一些给朋友烤肉烤鸡翅,我也好噌吃~这一元可真是太划算了~哈哈 最近的广告菜单中好像是新奥尔良披萨,不一定合我口味,还是自己做了~

新奥尔良烤鸡披萨的用料

面粉 150克 酵母 1克
白糖 少许 盐 少许
橄榄油 半汤匙 鸡腿 2只
新奥尔良烤肉料 20克 豌豆 30克
洋葱 1/3个 橄榄 6个
红椒 少许 奶酪意粉酱 3汤匙
马苏里拉奶酪 120克 总统块状奶酪 30克

新奥尔良烤鸡披萨的做法

新奥尔良烤鸡披萨的做法图解1

步骤1

配料;
新奥尔良烤鸡披萨的做法图解2

步骤2

烤肉料加适量水调好,放入鸡腿拌匀低温腌制4个小时;
新奥尔良烤鸡披萨的做法图解3

步骤3

然后入烤箱210度烤30分钟;
新奥尔良烤鸡披萨的做法图解4

步骤4

酵母加适量温水调好放置一会儿;面粉加盐、白糖拌匀;
新奥尔良烤鸡披萨的做法图解5

步骤5

揉成光滑面团后加橄榄油再揉均匀,放温暖处发酵;
新奥尔良烤鸡披萨的做法图解6

步骤6

豌豆焯水;
新奥尔良烤鸡披萨的做法图解7

步骤7

洋葱切圈;橄榄去核;红椒切圈;
新奥尔良烤鸡披萨的做法图解8

步骤8

烤好的鸡腿去骨切小块;
新奥尔良烤鸡披萨的做法图解9

步骤9

面团发好后揉去空气;
新奥尔良烤鸡披萨的做法图解10

步骤10

摊开在烤盘上,用叉子戳一戳;
新奥尔良烤鸡披萨的做法图解11

步骤11

把饼底先预热烤箱200度下层上下火烤10分钟;
新奥尔良烤鸡披萨的做法图解12

步骤12

拿出刷上意粉酱,撒上切碎的块状奶酪和一部分马苏里拉奶酪;
新奥尔良烤鸡披萨的做法图解13

步骤13

摆上烤鸡肉、豌豆、洋葱和红椒;
新奥尔良烤鸡披萨的做法图解14

步骤14

撒上剩下的奶酪;
新奥尔良烤鸡披萨的做法图解15

步骤15

再入烤箱烤15分钟。
新奥尔良烤鸡披萨的做法图解16

步骤16

一大盘,还是自己做的更喜欢吃~

新奥尔良烤鸡披萨的烹饪技巧

喜欢厚底的请多用面粉; 不喜欢脆底一点可省去先烤饼底这一步; 烤箱温度有差异,根据自家烤箱调整哦~

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更新时间:2024/12/25 2:30:57