糯米蛋
糯米蛋的做法
步骤1
糯米浸泡两小时，其它材料全部清洗切成丁备用。 清洗咸蛋，一定要清洗干净哦！在咸鸭蛋头上磕一下，剥五分之一的蛋壳，掉倒蛋白，蛋黄自己会留在蛋壳内的。
步骤2
全部材料放入一个大碗中，加入少许老抽，生抽，鸡精拌匀，把拌好的材料填入咸蛋壳中八分满即可。
步骤3
给填入材料的蛋外面包上一层锡纸，放入电饭煲中按下煮饭键即可。