香煎米饼
头天晚上的剩米饭用来做米饼，加了香菇和胡萝卜，营养丰富没说的。不一样的做法不一样的味道。
香煎米饼的做法
步骤1
胡萝卜洗净切丝，香菇洗净切片。
步骤2
头天晚上的剩米饭。
步骤3
鸡蛋打散成蛋液备用。
步骤4
将胡萝卜、香菇用开水焯烫，与米饭一起混合均匀，加入胡椒粉、花椒粉、盐搅拌均匀。
步骤5
蛋液倒入米饭中，加入少量面粉是让米饼更好的粘合在一起。不加面粉，米饼下锅后会散掉。平底锅烧热，加少量的油。米饼放入锅中慢火煎熟。
步骤6
煎好的米饼，挤上番茄酱，就可以吃啦！