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诗文 焦糖布丁
释义

焦糖布丁

焦糖布丁的用料

牛奶 500ml 糖粉 100g
水 40ml 细砂糖 135g
鸡蛋 4个 香草精 几滴

焦糖布丁的做法

焦糖布丁的做法图解1

步骤1

牛奶和糖粉搅匀,打入鸡蛋~搅拌均匀。过滤3遍。滴几滴香草精。静置30分钟。
焦糖布丁的做法图解2

步骤2

砂糖和水放锅里煮成焦糖。快速倒入瓶内。
焦糖布丁的做法图解3

步骤3

烤盘注入刚烧开的热水超过布丁液的一半以上。放入175度中层~35分钟左右。冷藏后食用更好吃

焦糖布丁的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 11:18:55