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诗文 淡奶油吐司
释义

淡奶油吐司

淡奶油吐司的用料

高筋面粉 300g 淡奶油 120g
牛奶 50g 鸡蛋 1个
糖 35g 酵母 4g
盐 1g

淡奶油吐司的做法

淡奶油吐司的做法图解1

步骤1

所有材料混合在一起揉成团,然后揉至扩展阶段。我这次揉面和发酵都是让面包机小伙伴来帮忙的~
淡奶油吐司的做法图解2

步骤2

放到温暖的地方发酵到两倍大。
淡奶油吐司的做法图解3

步骤3

发酵好的面团挤出多余空气,分成三等份。
淡奶油吐司的做法图解4

步骤4

取其中一个擀成牛舌状。
淡奶油吐司的做法图解5

步骤5

从一端卷起来。
淡奶油吐司的做法图解6

步骤6

卷好之后旋转90度,再次擀长。
淡奶油吐司的做法图解7

步骤7

再卷起来。
淡奶油吐司的做法图解8

步骤8

排列在吐司盒里,放在温暖的地方发酵到七八分满。
淡奶油吐司的做法图解9

步骤9

放入180度预热好的烤箱烤30-35分钟。淡奶油的香气很浓,成品配果酱炼乳都是极好的~

淡奶油吐司的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 22:18:47