酱爆螺蛳

酱爆螺蛳的用料

步骤1

锅里油加热，放入葱姜蒜末，炒香

步骤2

放入螺蛳，大火炒两分钟

步骤3

倒入适量料酒，两勺豆瓣酱，一勺老抽，炒一下，加入少许水，盖锅盖闷两分钟

步骤4

加入少许白糖，鸡精调味，撒上葱花即可

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