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酱爆螺蛳
释义
酱爆螺蛳
酱爆螺蛳的用料
去尖螺蛳
豆瓣酱,或者甜面酱 两勺
葱姜蒜末
糖
酱油
酱爆螺蛳的做法
步骤1
锅里油加热,放入葱姜蒜末,炒香
步骤2
放入螺蛳,大火炒两分钟
步骤3
倒入适量料酒,两勺豆瓣酱,一勺老抽,炒一下,加入少许水,盖锅盖闷两分钟
步骤4
加入少许白糖,鸡精调味,撒上葱花即可
酱爆螺蛳的烹饪技巧
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更新时间:2025/7/8 0:20:46