蒜苔肉拌面
拌面好吃又简单，可以用牛肉、羊肉、鸡肉来做，也可以不放肉，做成菜拌面，快捷方便。
蒜苔肉拌面的做法
步骤1
猪肉洗净切片
步骤2
肉里加入少量酱油、花椒粉腌制。备用。
步骤3
青红柿子椒切丁
步骤4
洋葱切丁
步骤5
蒜苔切成小段，另外用一个锅开始烧水煮面。
步骤6
锅里倒油，烧热，放入姜末炒香，然后放入猪肉，翻炒一会。
步骤7
依次加入洋葱、青红椒。加入适量盐、花椒粉继续翻炒。
步骤8
放入蒜苔继续翻炒，最后加入鸡精出锅。
步骤9
炒菜时另一个锅里的面也煮好了，将面捞到碟子里，把炒好的菜盖到上面，完成！
步骤10
拌一下，开始吃吧！蒜苔肉拌面的烹饪技巧
这是个3人份的菜谱，可根据实际情况增减食材！因为是拌面，炒菜时油可以稍微放多点。