养生馒头

帮朋友做的苦荞养生馒头，因为他有三高和糖尿病，现在很注重养生。所用材料都是对身体有益的，具体我就不百度了~

养生馒头的用料

中筋面粉三斤

苦荞麦粉一斤

枸杞适量

核桃适量

黑芝麻适量

酵母适量

养生馒头的做法

步骤1

材料大集合

步骤2

把除酵母外的食材都放到容器里

步骤3

酵母用温水化开活面，有点粘手，活到光滑面团用湿布盖着发酵.

步骤4

我这里每天都三十几度高温，所以发酵很快，半个小时已经发好了。整形成自己喜欢的形状，（因为我太急了，就随便切了）静置十分钟

步骤5

锅里加水，蒸屉上放湿布，馒头放进去蒸15-20分钟，关火等两分钟拿出来（我因为蒸太多有几锅直接拿出来了，也还是挺好）

这次做的量比较多，自己家吃可以适量把面粉和苦荞粉减下来，其它材料可根据自己喜欢多放或少放。