焖面
焖面的做法
步骤1
把排骨剁成小排！
步骤2
洗好豆角土豆
步骤3
排骨加姜片、葱段慢火煮至少半个小时以上，怕腥的可以加点料酒或者柠檬汁去腥。
步骤4
把豆角和土豆下锅大火爆炒到7分熟，然后把排骨放入，加汤汁要没过排骨跟豆角，加东鼓一品鲜酱油。小火熬到开锅，最后放入面条直接盖在上面，待汤汁收完，此菜就大功告成了，喜欢吃蒜和葱花的可以待完成后洒在上面，焖三分钟拌匀就可以吃咯！