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诗文 凉瓜炒蛋
释义

凉瓜炒蛋

凉瓜炒蛋的用料

凉瓜 1个 鸡蛋 5至7个
盐 少许 食用油 适量
蒜茸 少许 西红柿 装饰

凉瓜炒蛋的做法

凉瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

先将苦瓜对剖,挖去内瓤洗净,切成薄片。
凉瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

把蒜切成茸(泥),热锅加油,温热后,倒入打散的鸡蛋。鸡蛋炒一下,加苦瓜,炒3分钟。

步骤3

稍微加点盐调味,出锅就可以吃咯~苦瓜富含高维生素又祛火清热,是不错的蔬菜呢^_^

凉瓜炒蛋的烹饪技巧

凉瓜又叫苦瓜。有人吃不了这种苦味,以下有两种方法可以除苦味喔,[1]直接用盐来腌几分钟再冲洗。[2]倒点水撒点盐在水里泡一会。还是盐的问题^_^^_^^_^

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 13:09:04