诗文 | 凉瓜炒蛋 |
释义 |
凉瓜炒蛋凉瓜炒蛋的做法![]() 步骤1 先将苦瓜对剖,挖去内瓤洗净,切成薄片。![]() 步骤2 把蒜切成茸(泥),热锅加油,温热后,倒入打散的鸡蛋。鸡蛋炒一下,加苦瓜,炒3分钟。步骤3 稍微加点盐调味,出锅就可以吃咯~苦瓜富含高维生素又祛火清热,是不错的蔬菜呢^_^凉瓜炒蛋的烹饪技巧凉瓜又叫苦瓜。有人吃不了这种苦味,以下有两种方法可以除苦味喔,[1]直接用盐来腌几分钟再冲洗。[2]倒点水撒点盐在水里泡一会。还是盐的问题^_^^_^^_^ |
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