诗文 | 豆角土豆条 |
释义 |
豆角土豆条我非常喜欢吃这道菜,就是没有拍照片但是做菜的步骤很详细,有同样喜欢这道菜就做做吧!味道很不错! 豆角土豆条的做法步骤1 豆角折短,土豆切粗条。步骤2 大蒜切成蒜末,豆豉切小。步骤3 土豆浸在水里1小时,然后捞出备用。步骤4 锅中倒入适量植物油,5成热时用小火爆香豆豉和花椒后捞出备用。步骤5 在锅中再倒入植物油爆香蒜末。步骤6 倒入土豆条不断翻炒步骤7 炒至土豆条变透明下入豆角炒3分钟步骤8 加小半碗水,盖上锅盖煮5分钟。步骤9 加豆豉花椒、老抽、生抽、少许盐和糖步骤10 改小火翻炒均匀,煮至豆角熟了即可。豆角土豆条的烹饪技巧 |
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