腊肠炒年糕

年糕在市场都有的卖，前几天就买好了，因为一直没时间炒，怕坏掉就切好放在冰箱里，今天懒得去买菜，就拿出来炒了。腊肠是婆婆从老家带过来的，一直冻在冰箱里没吃完。。

腊肠炒年糕的用料

步骤1

准备好材料，腊肠年糕拿出来解冻，大葱几根就好。

步骤2

把腊肠切小块，葱切段。蒜拍碎。

步骤3

锅中热油，先放蒜，`爆香！

步骤4

倒入腊肠炒个七分熟就好，捞出盘装起，

步骤5

另外多放点油，倒入年糕炒，加盐酱油鸡精小红辣椒炒熟，

步骤6

再倒入葱切好的葱，腊肠，炒两下即可。

步骤7

哝，炒好的菜装盘里，可以开动吃咯！。

因为年糕很容易熟，也比较粘锅，在炒的过程要多放点油。

随便看

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