超简单的蛋糕机制做小蛋糕
可以做四次的量
小蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋与砂糖混合，下面放在热水盆坐浴（45度左右），开始用打蛋器打发。
步骤2
打发到画8字不消失即可
步骤3
加入过筛后的面粉，翻拌均匀。再加入油和炼乳。翻拌到面糊细滑流动性较好即可，别消泡哦。
步骤4
倒入预热好的蛋糕机中
步骤5
喜欢颜色深一点的就多烤一会，中途可以开盖查看一下。喜欢颜色浅的就少烤一会，一般三五分钟就够了。