找对你的——辣青瓜

辣青瓜估计谁都吃过，可是你们都找对适合自己口味的辣青瓜了吗？太咸太辣味淡...做自己喜欢的辣青瓜！！我介绍这款的辣青瓜主角是青瓜和老干妈，身边很多人都说我的做法比外面的很多都好吃，你们可以试试看~

青瓜的用料

青瓜 3条

老干妈适量

蒜蓉少许

香菜少许

白醋 1勺

酱油 1勺

盐少许

砂糖少许

青瓜的做法

步骤1

青瓜洗干净，按照喜好削皮。（本人喜欢半削，保持爽脆又不会吃到青瓜的钉钉）砧板垫一个保鲜袋或者用盐巴消毒一下。

步骤2

准备拍打青瓜。

步骤3

脑袋被拍扁了的青瓜...比较大块的青瓜可以用到切一下。

步骤4

准备蒜蓉。

步骤5

拍好的青瓜用凉白开冲一下，沥干水。加入蒜蓉，还有一羹的白醋。

步骤6

加入一羹酱油。

步骤7

再加一点点的盐巴。

步骤8

再加一点点的砂糖，和两羹老干妈。

步骤9

加入香菜，拌匀。拌好的青瓜至少腌制10分钟待入味。

步骤10

美味就是这般简单！

1、每个人的口味都不一样，拌完以后试试味道，自己调整一下。 2、喜欢吃冰爽口感的话，青瓜提前放冰箱冰冻一下，并用冰水过一下。