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诗文 鱼头豆腐汤
释义

鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤的用料

草鱼头 500g 西豆腐 100g
金针菇 50g 葱 少量
姜 少量 芹菜 少量

鱼头豆腐汤的做法

步骤1

热锅,加油,放鱼头煎

步骤2

煎至八分熟,把鱼放一边,加入少许油,放葱段,姜丝爆出香味

步骤3

待出香味加水,料酒,豆腐切块,盖上锅盖,加小火,慢炖。
鱼头豆腐汤的做法图解4

步骤4

炖至十分钟后,加金针菇,继续小火慢炖十分钟,起锅

鱼头豆腐汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:12:43