| 诗文 | 火爆腰花 | 
| 释义 | 火爆腰花听相声听来的菜,不用换筷子就能找到腰花。 火爆腰花的做法  步骤1将猪腰从中间切开。   步骤2将猪腰改刀切成麦穗状。   步骤3改刀后切成小块   步骤4过水焯除血水。   步骤5将青椒去除辣筋后切成片,胡萝卜切片,蒜拍成末,再来几粒腰果仁,也可以不放。   步骤6炒锅内放入玉米油,再加入蒜末爆出香味。   步骤7将除青椒外的食材放入炒锅翻炒。   步骤8放入青椒翻炒,加入少许酱油,适量盐。   步骤9出锅装盘上桌喽!   步骤10再来一张近照,味道不错哟! 火爆腰花的烹饪技巧此菜火要急,迅速翻炒。 | 
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