诗文 | 白菜牛肉炒面 |
释义 |
白菜牛肉炒面这是一人份的量哦~因为晚上懒懒的不想动,就顺便做了点方便简单的炒面。好吧,其实是家里只剩这些了。。。 白菜牛肉炒面的做法步骤1 牛肉切条或片,加上料酒和酱油腌10分钟。 腌的时候处理洗净大白菜,将叶片和白菜帮分开。 再切两瓣蒜,片状。步骤2 锅中倒适量油 等油热了开大火爆炒一下蒜,然后放入牛肉继续炒。牛肉稍微变色了放入白菜帮,加盐和酱油(我用的生抽),炒一会,再放入叶子。加入一个碗底的水,继续翻炒。 ps:做这一步的同时可以开始煮面条了4分钟左右步骤3 白菜炒的差不多就可以放面条了,炒一会收个汁就差不多可以出锅了^-^哈哈,懒人晚饭ok~白菜牛肉炒面的烹饪技巧 |
随便看 |
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