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诗文 土豆焖鸭
释义

土豆焖鸭

土豆焖鸭的用料

土豆 半只鸭
姜片 红萝卜
盐 适量 糖 适量
蚝油 适量 五香粉 适量

土豆焖鸭的做法

步骤1

土豆切粒状,备用。鸭斩件,白锅沥干水份,等水干了,就加入清水跟姜片,水大概淹没鸭肉就好了。

步骤2

焖到肉软了,才放土豆萝卜。

步骤3

土豆红萝卜软了,就调下味上碟了,在肉上面淋一些麻油,就更香了,也能加一些葱花作装饰。

土豆焖鸭的烹饪技巧

不要土豆跟肉一起焖,不然土豆烂了,肉还没软

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更新时间:2024/12/26 0:46:52