诗文 | 土豆焖鸭 |
释义 |
土豆焖鸭土豆焖鸭的做法步骤1 土豆切粒状,备用。鸭斩件,白锅沥干水份,等水干了,就加入清水跟姜片,水大概淹没鸭肉就好了。步骤2 焖到肉软了,才放土豆萝卜。步骤3 土豆红萝卜软了,就调下味上碟了,在肉上面淋一些麻油,就更香了,也能加一些葱花作装饰。土豆焖鸭的烹饪技巧不要土豆跟肉一起焖,不然土豆烂了,肉还没软 |
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