香辣白斩鸡
香辣白斩鸡的做法
步骤1
鸡肉用盐和料酒腌制半天
步骤2
腌制好的鸡肉入水加姜葱煮熟
步骤3
煮熟的鸡肉放入冷水浸泡过沥干水分
步骤4
姜末 豆瓣酱一勺 砂糖一勺。醋半勺混合为蘸酱