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诗文 韩式辣酱鸡块
释义

韩式辣酱鸡块

做法跟普通的炖鸡块一样~有一天我顺手放了一勺辣椒酱,老公多吃了一碗饭…呵呵,最幸福的事就是每天看着他把你做的饭菜都吃光。即便你的厨艺偶尔会失常。

韩式辣酱鸡块的用料

鸡腿肉 1000g 白糖 25g
葱花 适量 韩式辣酱 一大勺
盐 适量 胡椒粉 适量

韩式辣酱鸡块的做法

韩式辣酱鸡块的做法图解1

步骤1

先亮个相,我把昨天买的鸡爪子也放进去了~先切块,鸡爪子也一样
韩式辣酱鸡块的做法图解2

步骤2

抄水,把脏东西血沫都处理掉。
韩式辣酱鸡块的做法图解3

步骤3

热油,九成热把鸡货放进去,主意,这一步容易毁容。请带好面具。
韩式辣酱鸡块的做法图解4

步骤4

这火爆场面…干炒一会,让水分蒸发。等肌肉出香味,加白糖,继续翻炒。因为有糖,肌肉会稍稍变色。
韩式辣酱鸡块的做法图解5

步骤5

主角来啦~大学四年唯一的回忆就剩下韩式美食啦~~~
韩式辣酱鸡块的做法图解6

步骤6

鸡块炒好点水,加一大勺韩式辣椒酱。加入调味料。
韩式辣酱鸡块的做法图解7

步骤7

盐。。。
韩式辣酱鸡块的做法图解8

步骤8

锅里加好水盖盖子,这个时候切点葱~洋葱也可以,不过我喜欢洋葱跟牛肉。
韩式辣酱鸡块的做法图解9

步骤9

收汁前,放进葱,如果闷之前放葱,葱的香味会跑散。一直翻炒,因为辣椒酱里面有糯米粉哦,菜汁会浓浓的,很容易糊锅底,一定要不停的翻炒哦。
韩式辣酱鸡块的做法图解10

步骤10

出盘。。。鸡爪子最好是在压力锅压好,不然吃起来很费劲啊,味道甜辣,喜欢的可以试试哇咔咔

韩式辣酱鸡块的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:18:22