云南特色酱汤五花肉
云南特色酱汤五花肉的做法
步骤1
将土豆去皮，切块，泡在水里备用
步骤2
切好姜沫，葱花，五花肉切片
步骤3
舀出4勺辣味的豆瓣酱
步骤4
将油烧热，放入豆瓣酱翻炒十秒
步骤5
放入土豆块和姜沫翻炒二十秒，加入冷水，水要盖过土豆，大火加热，待水烧开
步骤6
土豆煮一分半钟后，加入五花肉，大火煮沸，然后转小火煮两分钟
步骤7
捞出，撒入葱花，完成。