诗文 | 蛋黄酥(12个) |
释义 |
蛋黄酥(12个)蛋黄酥(12个)的做法步骤1 油皮材料混合揉成光滑面团,油酥材料也混合成团,两个面团盖上保鲜膜静置一会儿步骤2 油皮和油酥面团各自分成12份步骤3 油皮擀开,包入酥皮,收口,成油酥面团。步骤4 擀成牛舌状,上至下卷起步骤5 依次做好全部面团,静置10分钟,重复步骤4,再静置10分钟。步骤6 豆沙馅包入蛋黄,包起搓成圆球蛋黄酥(12个)的烹饪技巧制作过程中面团最好盖保鲜膜,以防面团干裂。180度30分钟 |
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