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诗文 蔓越莓饼干
释义

蔓越莓饼干

做蛋糕剩下了三个蛋黄,就想能不能只用蛋黄来做蔓越莓饼干,想做就做了,做出来的口感还不错哦

蔓越莓饼干的用料

黄油 150g 细砂糖 60g
糖粉 50g 蛋黄 3个
蔓越莓 50g 低筋面粉 300g

蔓越莓饼干的做法

步骤1

黄油室温软化,加入细砂糖搅拌至糖溶解再加入糖粉,同样搅拌至糖粉溶解

步骤2

蛋黄分三次加入到溶解了糖的黄油中,每次的蛋黄都要搅拌均匀了再加入下一个哦

步骤3

将切碎的蔓越莓干加入蛋黄糊里,再加入过筛的低筋面粉捏成面团

步骤4

将面团捏成条状,大小随意,放进冰箱冷冻室里冻上一个小时后切片,放入预热好的烤箱170度烤制15分钟就可以咯

蔓越莓饼干的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 11:16:07