诗文 | 炸酱面 |
释义 |
炸酱面我和老公第一次做这道饭,我们合力完成的,很有成功感 炸酱面的做法![]() 步骤1 热锅凉油,多放一些油哦!然后放入蒜瓣炒香![]() 步骤2 接着放入姜末和葱末继续翻炒出香味![]() 步骤3 倒入五花肉丁炒熟![]() 步骤4 依据吃饭人数放入几大勺天源酱园翻炒后倒入适量水熬煮,并不停翻搅!依据个人口味加入少量海天豆瓣酱、番茄酱、郫县豆瓣酱等继续熬煮至浓稠!一定要不停翻搅以免干锅!然后就成了美味的炸酱啦!![]() 步骤5 开水煮面,下锅后也要用筷子搅动以免粘连!开锅后分三次倒入凉水以免淤锅,软硬依据个人口味!熟后挑入凉水中就OK啦!![]() 步骤6 放上切好的黄瓜丝等就行啦炸酱面的烹饪技巧 |
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