葡式蛋挞
葡式蛋挞的做法
步骤1
材料准备好
步骤2
秤好的吉士粉，砂糖，低筋面粉拌匀，倒入稀奶油和牛奶的混合物中，小火把糖融化。
步骤3
蛋黄搅匀
步骤4
分次倒入2 步骤中的液体
步骤5
用筛子过滤上述挞液
步骤6
烤箱预热，蛋挞皮整形入盘。
步骤7
将挞液倒入八分满
步骤8
180度上下火，烤22分到25分
步骤9
出炉了！葡式蛋挞的烹饪技巧
买来现成的挞皮，把挞水做好就很简单了。剩余的挞水还可以做布丁