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诗文 大根黄金炒饭
释义

大根黄金炒饭

很爱 大根在寿司中酸酸脆脆的口感 大根黄金炒饭是某天晚上我的夜宵 因为没有素材 随便放的大根居然如此惊艳!!从此真的是一发不可收拾了

大根黄金炒饭的用料

大根 5片 鸡蛋 2个
盐 少许 糖 少许
味精 少许 米饭 一碗
韩式拌饭辣酱 一小勺

大根黄金炒饭的做法

大根黄金炒饭的做法图解1

步骤1

先把两个鸡蛋打在碗里,搅拌一下,放少量盐调味一下,待用。
大根黄金炒饭的做法图解2

步骤2

在锅中放适量油,中火,等锅有点热了,倒入步骤1的鸡蛋,稍微有点凝结的时候
大根黄金炒饭的做法图解3

步骤3

倒入米饭,翻炒,加盐,味精,少许糖调味。(就是普通蛋炒饭的步骤,就是我不爱放葱花)
大根黄金炒饭的做法图解4

步骤4

翻炒至鸡蛋与米饭混合均匀,味道适中,倒入大根,快速翻炒几十秒,微热就可以直接出锅了。口感真的非常好,香香脆脆的,中和了蛋炒饭的油腻。我挺喜欢韩国拌饭辣酱的,就放了一点在旁边。

大根黄金炒饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:11:33