煮鸡蛋
煮熟的鸡蛋尽快放入凉水中，晃动一下，能够帮助轻松拨蛋壳。
煮鸡蛋的做法
步骤1
鸡蛋洗净，放入凉水中，中火加热，至水沸腾。
步骤2
水沸腾五分钟后，迅速放入凉水中，并用力搅拌两下，方便蛋壳的剥离。
步骤3
此时的鸡蛋特别嫩，蛋黄不干不腻，很美味。