蚂蚁上树
看电视学的，哈哈哈～
蚂蚁上树的做法
步骤1
先把肉末用油，生粉，鸡粉，胡椒粉，蚝油腌几分钟步骤2
粉丝泡水后，焯一下，再过冷河步骤3
热锅下油，下肉末炒至七八成熟再下葱和辣椒，下粉丝后可能会粘锅，还需下小半碗热水翻炒，加少量老抽上色，起锅前下点生抽。蚂蚁上树的烹饪技巧
粉丝喜欢软一点的，焯水时间可长一些，但别煮太软。粉丝会粘锅也是正常，油适当的多加一点。
| 诗文 | 蚂蚁上树 |
| 释义 |
蚂蚁上树看电视学的，哈哈哈～ 蚂蚁上树的做法
步骤1 先把肉末用油，生粉，鸡粉，胡椒粉，蚝油腌几分钟步骤2 粉丝泡水后，焯一下，再过冷河步骤3 热锅下油，下肉末炒至七八成熟再下葱和辣椒，下粉丝后可能会粘锅，还需下小半碗热水翻炒，加少量老抽上色，起锅前下点生抽。蚂蚁上树的烹饪技巧粉丝喜欢软一点的，焯水时间可长一些，但别煮太软。粉丝会粘锅也是正常，油适当的多加一点。 |
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