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诗文 夏日必备甜品---冰淇淋蛋巻杯
释义

夏日必备甜品---冰淇淋蛋巻杯

冰淇淋加水果，再搭配酥脆的蛋卷皮，午后甜点就这么简单！

冰淇淋的用料

蛋卷皮材料： 4个 鸡蛋 2个
低筋面粉 50g 黄油 45g
糖粉 40g 玉米油 5g
蛋卷杯里的食材： 香草冰淇淋 适量
西瓜、芒果、蓝莓果酱 适量 马卡龙 2块

冰淇淋的做法

夏日必备甜品---冰淇淋蛋巻杯的做法图解1

步骤1

先将黄油软化加糖粉打发。
夏日必备甜品---冰淇淋蛋巻杯的做法图解2

步骤2

鸡蛋一个一个加入拌匀。
夏日必备甜品---冰淇淋蛋巻杯的做法图解3

步骤3

直至混合均匀。
夏日必备甜品---冰淇淋蛋巻杯的做法图解4

步骤4

将低粉过筛拌匀。
夏日必备甜品---冰淇淋蛋巻杯的做法图解5

步骤5

不沾锅刷点薄油，舀一勺半的蛋糊摊成薄饼，小火两面煎黄。
夏日必备甜品---冰淇淋蛋巻杯的做法图解6

步骤6

然后趁热放入一个敞口碗里，自然起折、冷却。
夏日必备甜品---冰淇淋蛋巻杯的做法图解7

步骤7

由于没有蛋巻机，平底锅煎出来的皮有些发软，这时可以放入烤箱170度左右烤20分钟，冷却就会脆脆的！
夏日必备甜品---冰淇淋蛋巻杯的做法图解8

步骤8

一定要注意烤箱温度哦，很容易烤糊哦。
夏日必备甜品---冰淇淋蛋巻杯的做法图解9

步骤9

蓝莓酱装入标花袋里。
夏日必备甜品---冰淇淋蛋巻杯的做法图解10

步骤10

将水果、冰淇淋、马卡龙切片装入即可。
夏日必备甜品---冰淇淋蛋巻杯的做法图解11

步骤11

真的好美味！
夏日必备甜品---冰淇淋蛋巻杯的做法图解12

步骤12

颜值很高哦！
夏日必备甜品---冰淇淋蛋巻杯的做法图解13

步骤13

先吃蛋卷杯里的甜点，最后连同杯子通通吃掉。
夏日必备甜品---冰淇淋蛋巻杯的做法图解14

步骤14

再来一张

冰淇淋的烹饪技巧
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更新时间：2025/10/31 11:29:16