烤鸡块

腌制长一点，才入味，不然鸡肉味淡

烤鸡块的用料

步骤1

将鸡肉切成小块，打入鸡蛋，用盐，料酒，十三香，生抽，耗油，少量油，花椒粉将肉腌制十五分钟

步骤2

将烤箱烤盘刷上一层油。面粉加水成糊状，水多一点点。

步骤3

将腌制好的鸡块裹上面粉(第一次做我用干粉，根本就不沾面包糠，所以面粉还是加水的好)。再放入面包糠中裹满一层，码放在烤盘中。

步骤4

放入烤箱，火调190度，十分钟，出来翻个面，刷点油再烤十分钟，出炉。→_→别用手抓，烫！

可以加辣，腌制时放点辣椒粉就好了

随便看

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