烤鸡块
腌制长一点，才入味，不然鸡肉味淡
烤鸡块的做法
步骤1
将鸡肉切成小块，打入鸡蛋，用盐，料酒，十三香，生抽，耗油，少量油，花椒粉将肉腌制十五分钟步骤2
将烤箱烤盘刷上一层油。面粉加水成糊状，水多一点点。
步骤3
将腌制好的鸡块裹上面粉(第一次做我用干粉，根本就不沾面包糠，所以面粉还是加水的好)。再放入面包糠中裹满一层，码放在烤盘中。
步骤4
放入烤箱，火调190度，十分钟，出来翻个面，刷点油再烤十分钟，出炉。→_→别用手抓，烫！烤鸡块的烹饪技巧
可以加辣，腌制时放点辣椒粉就好了