诗文 | 正宗卤味~家常卤肉 |
释义 |
正宗卤味~家常卤肉这道菜我家每月都会做一次~当我们的零食吃!也当菜~吃的美美哒~都是星期天来做~呵呵~想吃的亲也来做看看!不比那些专业卖的难吃!好吃~卤料都是我妈配的~哈哈!现在给大家上图说下步骤哈!食材是我们喜欢的~亲们做可以选自己的喜欢的食材~想吃什么卤什么~不卖调料哈 正宗卤味~家常卤肉的做法步骤1 前一天买的材料~洗干净用盐阉下放冰箱~这样会有味道一些~也可以上午阉~下午做~~这是我们阉好的~步骤2 把阉好的材料洗洗然后淖水!沥干待用~如果不怕油的亲们这个步骤可以省掉~步骤3 起锅放水~放卤料~放点酱油上色!放点姜蒜和料酒~烧开!步骤4 水开后将处理好的材料放到卤锅~哈哈~满满一锅o~盖上盖煮!直到熟即可!步骤5 成品出来啦~别看没有装饰~味道是真心好哈正宗卤味~家常卤肉的烹饪技巧还有卤豆皮和花生的图就没拍了~就是把肉肉弄起后!放到卤水里卤就可以啦! |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。