麻小花肉包
我做东西都是心血来潮 没有原因 想吃就做 做好就吃 从来不亏待自己的嘴
麻小花肉包的做法
步骤1
原谅我顾不得拍照 买来的肉剁起来 不要太细也不要太粗 之后把香菇也切起来 最好剁一下 但是不要剁的太细哦 不然没味道了 之后你就搅拌前提是你要把以上的配料全放下去（除了白糖 ）搅啊搅 之后你就不要管他 去和你的面就好了 记住这个肉要腌制两个小时 由于我太急成就还没到两个小时步骤2
之后就是和你的面了 把你需要的面粉和发酵粉混在一起 之后放入用水和白糖稀释起来的水 慢慢倒下去 你就和啊和 一直和到面团干净 手干净 盆干净为止 记住这一步很重要 必须要好好和步骤3
和好了的面团你就放在盆里让它发酵 不过你要拿一条感觉湿的布盖在盆上面 让面团醒个45分钟 注意是分钟哦 然后你就会发现 面团变大了好多 但是你不要开心的太早 之后你拿出面团在继续揉啊揉 不过要撒些面粉下去 看面粉有没有揉好 你就看你掰开面团是不是有蜂窝状的 如果没有那么你就成功了
步骤4
之后就是像我这样 把面团切成一小块一小块的 不过不要太小 好了 你又要开始揉了 你就用擀面杖滚开面团 就会变成面饼状 下面你就可以包馅儿了
步骤5
包好了之后就是这样子啦 你要先放在蒸笼里醒10分钟 之后你就开始蒸包子啦 蒸个20分钟 之后再闷2分钟 然后 然后你就可以吃了
步骤6
好了 下面就让你们看看我的作品
步骤7
别慌 还没结束呢 我再给你们来个特写