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诗文 包粽子
释义

包粽子

以前每到端午节,都是在外面买粽子,但是总是买不到自己想吃的口味,可是自己又不会包。凡是都有第一次,上网查了包粽子视频,今天自己第一次动手了!

包粽子的用料

五花肉 大概1斤左右 香菇 4个
酒,酱油 是用来腌肉的 粽子叶 在外面我买了3块钱可以包50片,两片包一个
粽子绳 50条 糯米 3斤

包粽子的做法

包粽子的做法图解1

步骤1

糯米,用水泡20分钟,捞起,放盐和酱油拌下,味道才美味又美观;绿豆,记得放高压锅蒸熟;肉和香菇提前一天放料酒和酱油腌制好;粽子,放在水里煲,等水开了4分钟捞起!
包粽子的做法图解2

步骤2

一切就绪后开始包粽子
包粽子的做法图解3

步骤3

粽子包好后,放水在里面煮,水一定要没过粽子喔,我用高压锅大概40分钟
包粽子的做法图解4

步骤4

高压锅跳闸后,不要立马打开,等水凉了再拿出来

包粽子的烹饪技巧

糯米记得要用水泡20分钟喔,泡越久越好吃,糯米记得包前要放盐和酱油拌一下,不然包起来没有味道哦!!

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 20:58:22