东北笨鸡炖榛蘑
东北笨鸡炖榛蘑的做法
步骤1
在铁锅中放少量油，放白糖若干，小火熬炒成棕红色，放入五花肉，炒到红色发亮，开始出油，捞出锅备用
步骤2
笨鸡和炒制好的五花肉一起用高压锅压15分钟
步骤3
将高压锅里的肉汤倒出到铁锅内，放入榛蘑和宽粉，开锅小火炖五六分钟，把榛蘑的味道炖到汤里
步骤4
将肉倒入国内，炖20分钟，正宗东北名菜，小鸡炖蘑菇，出锅，香儿不腻，滋补解馋