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诗文 葱油拌面
释义

葱油拌面

自己喜欢吃这个

葱油拌面的用料

小香葱 15根 老抽 3g
生抽 4g 盐 2g
焦糖 3g 温水 20ml
面条(两人份) 1斤 炒鸡蛋(配菜) 适量
黄瓜丝(配菜) 适量 豆腐(配菜) 适量
西红柿(配菜) 1个

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

给大家看个成品吧! 1、小香葱过油,炸出葱油。 2、用适量生抽,老抽,盐,糖,温水做酱。 3、将炸出的滚烫葱油浇在做好的酱上。 4、煮面,最好用韧性很好的面,煮好后过凉水,多过两遍。 5、盛面,将做好的酱浇在面里,然后配菜,可以炒鸡蛋,黄瓜丝,土豆丝,豆腐,鸡肉丝,西红柿,等等,只要自己觉得好看,配上就行。 然后,美美的葱油拌面就完成了,很爽口的!

葱油拌面的烹饪技巧

酱最好边调边尝,适合自己口味就行。

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更新时间:2024/12/26 3:51:11