诗文 | 香酥盘丝饼 |
释义 |
香酥盘丝饼饼饼香香酥酥,分层很好。一圈一圈很好玩 萌萌拿着当零食吃了快一个。 香酥饼的做法步骤1 面粉,普通面粉就行。步骤2 放入盐和匀一下。步骤3 放入胡椒粉。步骤4 打入鸡蛋,鸡蛋多,是这饼饼香酥的关键。步骤5 加入配方里的水,用温水。步骤6 揉成不沾手的面团。醒发20分钟左右。步骤7 案板上撒薄粉,将面团擀成大面片。步骤8 切成约一厘米宽的条。步骤9 表面抹油。步骤10 分成三等分。步骤11 两边一起向内卷,一边卷一边抻抻。步骤12 一个上一个下叠起来。步骤13 就是这样。步骤14 按紧一下。步骤15 擀成薄薄的饼。步骤16 锅里放油,煎至两面金黄即可。步骤17 成品。香酥饼的烹饪技巧 |
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